Wat voor suiker gebruiken we?

Kristalsuiker en suikerklontjes

Bij de meeste mensen staat witte kristalsuiker in de kast. Kristalsuiker lost gemakkelijk op, vooral in warme vloeistof, zoals thee of koffie. Suiker lost ook op in koud water, maar dat duurt langer. Kristalsuiker wordt gebruikt voor het maken van snoep, koek en toetjes.

Voor het maken van suikerklontjes wordt kristalsuiker vochtig gemaakt en in blokjes geperst.